Винный туризм
В последнее время на Тамани активно развивается новый и необычный для региона вид туризма – винный. Смысл винного туризма состоит в том, чтобы попробовать вино именно в месте его производства, узнать историю его происхождения, условия создания и, что немаловажно, приобрести напиток по цене изготовителя. Цель тура – познакомить туристов с историей развития виноградарства и виноделия на Тамани с древних времён, рассказать о культуре винопития, об обычаях казаков, населявших полуостров, показать памятники древней истории и природы Таманского полуострова.
Можно задать любые интересующие вопросы винному эксперту, который обладает уникальными знаниями о вине и виноделии, истории виноделия на Тамани, винных заводах, изготовлении вин в домашних условиях и т. п. Вы узнаете, как рождается и созревает вино, каким образом специалисты добиваются определённого специфического вкуса и цвета, а также чем именно благородный напиток отличается от его дешёвых подражаний.
Вы сможете познакомиться не только с качественным таманским вином, посетив основные винзаводы и частные винодельческие хозяйства, но также насладиться природными, культурными и этнографическими достопримечательности Азово-Черноморского винодельческого региона. В некоторые винные туры кроме экскурсии и дегустации входят ещё и конные прогулки, рыбалка и пикник у озера.
Для наиболее состоятельных туристов разработан особый вид услуги – создание именного напитка. Предприятие предоставляет в аренду небольшой участок виноградника, за которым вы можете ухаживать как самостоятельно, так и с помощью специалистов винзавода. После сбора урожая и всех последующих технологических обработок, вино разольют в именные бутылки, которые потом можно будет подарить своим друзьям или украсить ими праздничный стол.
Существует очень простой, но, несомненно, важный принцип винного туризма: напиток следует пробовать исключительно в месте его производства, чтобы тесно связать в памяти и воображении вкус вина с историей его производства, спецификой завода, духом и историей местности. Полезно также оценить технологию производства напитка, познакомиться с виноделами, которые с удовольствием расскажут о вековых традициях заводов Тамани.
Для винодельческих предприятий подобные экскурсии служат средством притока дополнительных материальных средств и одновременно являются маркетинговым ходом, так как, узнав и увидев однажды технологию производства того или иного вина, покупатель в дальнейшем будет отдавать предпочтение именно ему. Подобные экскурсии позволяют покупателю не только оценить технологию производства напитка, но и узнать о вековых традициях его приготовления, о полезных свойствах благородного напитка.
Винный туризм знакомит потребителей с тонкостями производства вина, делает напитки популярнее, повышает доверие к винодельческой продукции в целом и к отдельным посещаемым предприятиям в частности. Сегодня направление винного туризма перспективно и экономически целесообразно для большинства винодельческих компаний. Поэтому винный туризм необходимо развивать в дальнейшем, ведь при соответствующей организации этот вид туризма способен не только привлекать внимание к продукции предприятий, но и приносить существенную прибыль.
Можно с уверенностью утверждать, что посещение места производства вина не оставит равнодушным ни одного ценителя этого волшебного напитка, а участие в дегустации под руководством грамотного сомелье позволит на всю жизнь полюбить этот солнечный напиток. Незабываемое удовольствие, ценные знания и приятное время препровождение – всё это предлагают вашему вниманию винные туры Тамани.
Назад на главную страницу про Тамань
