Меню


 

Винный туризм

Винный туристическо-экскурсионной маршрут

«Алый восход, белое солнце - винный тур в Узбекистане»

Выезды на май: 03,09,11,17,24,31 май.

Пусть хрустальный бокал и осадок на дне,

Возвещают о дне наступающем мне,

Горьким это вино иногда называют.

Если так — значит, истина скрыта в вине!

Место проведение: Паркентский район, Поселок « Намданак», Винное хозяйство «Хамкор», (32 км, от Ташкента, рассчитана на 5 часов )

Данный маршрут предназначен для любителей природы и активного отдыха. которые ценят современную национальную кухню, и хотят узнать больше о культуре и тенденциях Европейского этикета .

Программа:

11-00 Выезд из Ташкента;

- Дорожная экскурсия «о Узбекистане, климат, география Тянь-Шаня, Узбекистан - страна виноделия, легенды и традиции виноделия в Узбекистане». История – Паркента, появление селения «Узбекский - Шампан»,;

- Прибытие в селение «Намданак». Осмотр местности.

- Экскурсия по Винному хозяйству с использованием конного маршрута по виноградникам» ознакомление виноградников винных сортов. Рислинг, Каберне Совиньон, Пина - Наур, Алеатико. местных десертных сортов: Ризамат, Чиллаки, Кора-чарос, Дамский пальчик, Хусайни и т. д. ;

- Дегустация « Классических вин производство ООО «Хамкор»,

- Шоу - программа «Вкусы и ощущение», о сочетании вин с местными блюдами, и ощущение вкуса вина от продуктов,

- Эксклюзивный обед с винной картой от ресторана «Апрель»: (Над обеденном меню работали как сказать лучшие умы гастрономического бизнеса Олег - менеджер ресторана "Апрель" и Махмуд ака - потомственный винодел, владелец "Хамкора", получилось. действительно круто, вкусы блюд и сочетание с определенными винами, это не повторимо. На этот раз меню изысканный для гурманов, сочетание классики - "Вроде восток но в европейском оформлении":

МЕНЮ: Канапе "Каприз" (томат с мацареллой, с свежим базиликом и соусом песто); Баклажаны батуми (слайс баклажана обжаренные, с спелым томатом и ореховым соусом прованс);

Греческий салат (микс салатов с овечьим сыром овощами, каперсами заправленный оливковым маслом и лимонным дрессингом);

Гебджалия (закуска из сыров: моцарелла, фетаксы, заправленная кисло-молочным соусом и мятой);

Портафино ( салат с пастой фарфале, хрустящим айсбргом, спелыми томатами и огурцом под соусом песто;

Шампиньоны с телятиной ( шапка шампинионов фаршированнных с пасированным луком и телятиной, под сыром гауда)

Основное блюдо ( долма, томат фаршированнный, голубец, перец фаршированный, печен говяжая (стейк обжаренный на грилес с мармеладным луком и тимьяном), куриная печен (томленая в сливочно-горчичном соусе), грисины ) + лепешка

На дисерт: Ассорти из сыров ( капченый, пикантный, гауда, бринза). и конечно к аждому блюду подборка вин из нашего погреба ( Жадо Са, Джозефина, Версаль, Лувр, Сант-мар, Сан са Лужьен и т. д.),

конечно же сервис и обученный персонал от ресторана "Апрель" ;

Фото-сет «Традиции Востока», «Восточные мотивы», «Кузмунчок» ( Оберег), «Первое свидание», « Я подарю тебе звезду», и т. д. ( с использованием «Национальных костюмов») ;





  •